Autor: Isidro Gutierrez

Milchprodukte sind jene Produkte, die aus der Verarbeitung und Umwandlung von Milch entstehen. Der Prozess, den Milch durchläuft, ist vielfältig und variiert je nach dem

Die Entwicklung der aseptischen Technologie hat einen Wendepunkt in der Lebensmittelindustrie markiert. Dank dieser Technologien können Produkte wie Milch, Fruchtsäfte, Gemüsecremes usw. jetzt verarbeitet und

Im Pressprozess von Orangen und Clementinen gelangt ein Teil des ätherischen Öls aus der Schale in den Saft, manchmal sogar in Werten von über 800

Tausende von Saucen können aus der Verarbeitung von Obst und Gemüse gewonnen werden. Neben international bekannten Saucen wie Ketchup oder Mayonnaise bleibt der Saucenmarkt sehr

Horchata ist ein typisches Getränk aus der östlichen Region Spaniens, es besteht aus pflanzlichem Fett, das aus Tigernüssen oder Mandeln gewonnen wird, und aufgrund seiner