Aktuelles

Ernährungs- und Gesundheitsexperten empfehlen und bestehen auf der Notwendigkeit guter Essgewohnheiten von Kindheit an, um Gesundheitsprobleme, Übergewicht, Fettleibigkeit, Mangel an Vitaminen, Mineralstoffen usw. zu vermeiden.

Käse wird aus jeder Art von Milch hergestellt: Kuhmilch, Ziegenmilch, Schafmilch. Die Milch kann pasteurisiert oder roh sein, je nach den Vorschriften jedes Landes, da

Im Jahr 2001 waren wir die Ersten, die ein völlig neues und innovatives industrielles erdbeer und beerenverarbeitung ssystem einführten, das mit dem traditionellen Schema bricht

Die Herstellung von Marmelade ist eine traditionelle Methode zur Konservierung von Früchten, da durch das Mischen von Fruchtpüree mit einem hohen Zuckerkonzentrat das Wachstum von

Produkte mit einem niedrigeren pH-Wert (weniger als 4,6) benötigen nicht so hohe Temperaturen zur Sterilisation wie solche Produkte mit einem hohen pH-Wert, wie zum Beispiel

Aseptische Frucht- und Gemüsepasten sowie Konzentrate werden für die Herstellung von Getränken verwendet. Die Pasten und Konzentrate werden in der Regel zur einfachen Transportierung in

In der Getränkeindustrie wird Kohlendioxid (CO2) verwendet, um alkoholfreie Getränke wie Bier, Wein und Erfrischungsgetränke zu karbonisieren, wodurch ein gewisser Schutz vor mikrobiellem Wachstum geboten