Durant les phases de pasteurisation et de conditionnement aseptique, il y a beaucoup de déchets produits lors du démarrage et l’arrêt des systèmes. Cela est d’autant plus vrai lorsque l’ on parle au sujet de petits lots de productions utilisés généralement pour les sauces et les crèmes. Un système de récupération de produits va récupérer ce produit résiduel laissé derrière les lignes après votre processus.
MachinePoint fabrique des unités de récupération des produits dans des conditions stériles réduisant la taille du produit à seulement 10 litres. Après l’installation de nos unités de récupération de produits, la taille des déchets à récupérer se trouve réduite de 10%. Nos unités augmenteront les rendements et réduiront les coûts de CIP.
Unité de récupération des produits pour les liquides à viscosité élevée (Pig)
Pour les produits à viscosité élevée (comme la mayonnaise et les crèmes), nous utilisons les systèmes que l’on appelle PIG.
MachinePoint conçoit et fabrique des systèmes PIG dans des conditions stériles. Nos systèmes Pig récupérent le produit dans les pasteurisateurs mono tubulaire, généralement utilisé pour la mayonnaise, et la pasteurisation des sauces et des crèmes.
Nous sommes l’ une des rares entreprises au monde qui peuvent vous fournir les pasteurisateurs pour sauces et crèmes avec un système intégré de récupération PIG aseptique.
