MachinePoint propose différentes unités de mélange: de haute précision, en flux discontinu, en poids, ou en flux continu, sans stockage intermédiaire des produits.
Les unités de mélange peuvent être utilisées pour le mélange de jus, sauces, crèmes, soupes et les boissons.
On peut décrire deux principaux systèmes de mélange:
Unité de mélange discontinu
L’unité de mélange discontinu est plutôt recommandée pour les entreprises qui ont besoin de transformer des produits en grande quantité, ou lorsque les produits à mélanger sortent par petits paquets, ou encore en substances sèches.
Lorsque vous utilisez une unité de mélange discontinu, les ingrédients sont ajoutés à hauteur de travail pratique. Les cuves de mélange utilisées sont chargées et déchargées en utilisant des valves mix proof (étanche), il est donc possible de charger, décharger et nettoyer plusieurs réservoirs de mélange en même temps.
Le mélange discontinu est très populaire pour faire des jus, sauces, etc. Dans ces industries il peut être nécessaire de produire différentes recettes pour se diversifier.
Si de très petites quantités de microcomposants doivent être ajoutées, tels que les vitamines ou de calcium, ils sont fait manuellement pour les petites lignes. Concernant les lignes automatisées, nous mettons en œuvre un système d’injection qui ajoute des liquides ou solides dans le mélange et ce sans aucune perte.
Système de mélange continu
Les boissons gazeuses sont réalisées par le mélange du sirop ou de saveurs avec de l’eau et du sucre. Le mélange des ingrédients pour ce type de boissons se fait directement pendant le processus de production.
MachinePoint approvisionnement des systèmes de mélange continu pour la production de boissons, de sirops et de concentrés.
Des débitmètres de haute précision mesurent en permanence les flux des composants et les comparent avec les spécifications requises des recettes.
Pour les boissons gazeuses, on intègre divers systèmes de ventilations dans les unités de mélange continu.
Guide pour sélectionner les unités de mélange parfaites pour votre chaîne de production
L’importance réside dans leur capacité à maintenir un mélange homogène et constant tout au long du processus, garantissant la qualité du produit final et augmentant l’efficacité de la production.
Oui, les systèmes de mélange continu permettent un contrôle précis du dosage des ingrédients en ajustant automatiquement les proportions d’ingrédients selon les spécifications établies.
Les avantages des systèmes de mélange par lots comprennent leur flexibilité pour produire différentes formulations et leur adaptabilité à des étapes spécifiques du processus de production. Cependant, ces avantages peuvent être compensés par leur moindre efficacité en termes de temps et d’énergie, ainsi que par la possibilité de variabilité entre les lots dans la qualité du produit final.
Les systèmes de mélange continu sont préférés en raison de leur capacité à maintenir un mélange homogène et constant sans interruptions, ce qui se traduit par une efficacité et une qualité supérieures du produit final. De plus, ils peuvent être plus adaptés aux applications de production à grande échelle.
Lors du choix d’unités de mélange continu d’occasion pour votre ligne de production, veillez à tenir compte de vos besoins spécifiques en termes de capacité et de types de produits à mélanger. Assurez-vous de sélectionner un équipement en bon état de fonctionnement en vérifiant son historique de maintenance et son état général. Travailler avec un fournisseur fiable comme MachinePOint peut vous offrir des conseils d’experts et des garanties solides pour votre investissement.
