Categoría: Procesos de fabricación

Sistema para eliminar las bacterias y otros microorganismos mediante el uso de temperatura seleccionando el metodo a usar segun el producto

Los sistemas de pasteurización prolongan la vida y preservar las propiedades de los alimentos procesados. Son procedimientos poco agresivos para preservar el sabor

Los evaporadores son sistemas que ayudan a hacer un producto mas denso o concentrado quitándole agua. Sistemas de vacio para extraer el exceso de humedad

Permiten mover calor de un sitio a otro para calentar, hervir... enfriar, congelar... La eficiencia energetica evoluciona mucho y rapidamente dia a dia

Procesamiento Aséptico es el método que empleamos para eliminar los microorganismos de un proceso para que los alimentos no se deterioren con el tiempo. Fundamental

Sistemas CIP son los sistemas de limpieza para todos los tubos, depositos, valvulas,,, en una planta de proceso Con ácido nítrico y sosa

Lacteos son todos los productos alimentarios hechos empleando leche como materia prima. Yogur, queso, mantequilla, crema de queso, leche chocolateada...

La fruta y los vegetales son imprescindibles para una correcta alimentación humana. Jugos, cremas y procedimientos industriales para modificar los alimentos

Estos sistemas permiten mejorar las propiedades y vida de la fruta y los vegetales manteniéndolo en buenas condiciones de consumo

Ingenieria y diseño de proceso es ayudar al cliente a hacer la elección correcta en el desarrollo integral de una fábrica o proceso para hacer