MachinePoint liefert der Milchindustrie Automatisierung von Prozessen, schlüsselfertige Anlagen, komplette Linienentwürfe, Installation und Inbetriebnahme. MachinePoint deckt die gesamte Produktionslinie ab, von der Milchaufnahme und den Transformationsprozessen bis hin zu Füll- und Verpackungslösungen.
Wir bauen komplette Anlagen und Prozesse für die Herstellung folgender Milchprodukte:
- Milch: Frischmilch, H-Milch, ESL-Milch, sterilisierte Milch, fettarme Milch, entrahmte Milch, Kondensmilch
- Butter, Rohrahmbutter, Butterfett, Süßrahmbutter, Sauerrahmbutter, Warum-Butter
- Sahne, Clotted Cream, Crème Fraîche, Schmand, saure Sahne, Tafelsahne, Schlagsahne,
- Doppelrahm
- Käse, Frischkäse, Mascarpone, Hartkäse, halbfester Käse, halbweicher Käse, Frischkäse, Sauermilchkäse, Pasta-Käse, eingelegter Feta-Käse
- Babynahrung
- Andere: Casein, Quark, Molke
- Eis
- Joghurt, Kefir
Als Unternehmen sind wir in die Milchindustrie eingestiegen und haben uns mit dem aseptischen Prozess befasst. Unsere Expertise und unser Wissen in dieser Branche sind äußerst spezialisiert, da wir eines der Pionierunternehmen in Europa waren, um Milchbetriebe und -prozesse zu installieren und zu automatisieren.
Der aseptische Prozess ist einer der komplexesten Prozesse der Milchindustrie. Unsere Expertise und Kenntnisse in diesem Bereich werden nur von sehr wenigen Unternehmen erreicht.
Wenn Sie darüber nachdenken, eine neue Produktionsanlage oder einen neuen Prozess in Ihrem Unternehmen zu starten, können wir Ihnen helfen.
Dank MachinePoint Used Machinery, das derzeit 80% der gebrauchten Maschinen in Europa kontrolliert, ist der Zugang zu guter Technologie jetzt auch für engere Budgets möglich.
Fragen zu den in der milchindustrie verwendeten geräten
Bei MachinePoint liefern wir eine breite Palette von Geräten für die Milchindustrie, darunter Pasteurisatoren, Homogenisatoren, Füll- und Verpackungsmaschinen sowie spezialisierte Geräte zur Verarbeitung von Milchprodukten wie Milch, Butter, Käse, Sahne, Joghurt und Eiscreme, unter anderem.
Der Einsatz spezifischer Geräte in der Milchindustrie hat direkte Auswirkungen auf die Qualität der Endprodukte. Zum Beispiel gewährleisten unsere Verarbeitungslinien eine ordnungsgemäße Handhabung von Milch und anderen Zutaten, wodurch Frische und Nährstoffintegrität erhalten bleiben und hochwertige Milchprodukte mit ausgezeichnetem Geschmack entstehen.
Es ist entscheidend, Reinigungs- und Desinfektionsprotokolle einzuhalten, um Kontaminationen zu vermeiden und die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten. Darüber hinaus bieten wir präventive Wartungs- und Reparaturdienste an, um einen kontinuierlichen und effizienten Betrieb der Geräte sicherzustellen.
Von Gerinnungstanks bis zu Pressen spielt jede Maschine eine wichtige Rolle. Formen geben dem Käse seine Form, während Salzer das Finish hinzufügen. Reifungs- und Kühlgeräte vervollständigen den Prozess und sorgen für einen qualitativ hochwertigen Käse, der für den Markt bereit ist.
