MachinePoint hat seine Aktivitäten in den letzten zehn Jahren außerhalb Europas internationalisiert. Unser Team verfügt sogar über Erfahrung in der Durchführung von Projekten unter extremen Bedingungen, an abgelegenen Orten mit schwer zugänglichen Verkehrswegen. Wir verstehen, dass einige Anbaugebiete in schwer zugänglichen Gegenden liegen, und haben uns darauf vorbereitet.
MachinePoint liefert Linien für die Verarbeitung von Mango, Ananas, Papaya, Kokosnuss, Guave und Granadilla sowie anderen tropischen Früchten.
Mangoverarbeitung
Der lokale Markt schätzt Mango sehr, das ein weit verbreitetes Produkt in Südostasien und Südamerika ist.
Neben der traditionellen frischen Verteilung kann Mango auch zu anderen Produkten verarbeitet werden. Heutzutage werden große Mengen an Mango verschwendet, weil sie nicht für den frischen Vertrieb geeignet sind, obwohl sie durch die Verarbeitung in verarbeitete Mangoprodukte rentabel gemacht werden könnten.
MachinePoint liefert maßgeschneiderte Linien für die Mangoverarbeitung: Mangokonzentrat, Mangopüree, Mangonektar, Mangosaft und Automatisierung von Frischmangolinien.
Mango hat seine Besonderheiten und muss unreif geerntet werden. Für die Verarbeitung muss sie nach der Ernte reifen gelassen werden. Die Schale kann je nach Größe der Mango bis zu 25% des frischen Fruchtgewichts ausmachen. Unterschiedliche Verarbeitungstechnologien werden je nach angestrebtem Endprodukt eingesetzt.
Ananasverarbeitung
Ananassaft oder -saft ist heute sehr beliebt und gehört zusammen mit Orangen-, Apfel- und Traubensaft zu den gefragtesten auf dem Weltmarkt.
Einige Länder in Asien und Südamerika exportieren hauptsächlich frische Ananas und daraus hergestellte Produkte wie eingelegte Ananas und Ananaskonzentrat, neben der frischen Frucht selbst.
MachinePoint liefert Linien für die Ananasverarbeitung in Konzentrat oder eingelegt. Außerdem automatisiert es auch Auswahl- und Verpackungslinien für frische Ananas. Normalerweise verwenden Unternehmen Ananas von höchster Qualität für den frischen Vertrieb und die Herstellung von Konserven. Diese können in Dosen oder Glas verpackt werden. Dieser Prozess kann Ananassaft und -konzentrat als Nebenprodukte erzeugen, und in der Regel wird Ananas von höchster Qualität für die Produktion verwendet.
Das Ziel von MachinePoint bei der Gestaltung dieser Linien ist es, einen maximalen Gewinn aus dem Produkt zu erzielen, während gleichzeitig seine besten frischen Eigenschaften erhalten bleiben.
Ausrüstung für die Verarbeitung tropischen Früchten: Verbesserung von Effizienz und Qualität in der Verarbeitungsindustrie
- Auswahl- und Klassifizierungsausrüstung: Zum Trennen der Früchte nach Größe, Qualität und Reife.
- Waschmaschinen: Zum Reinigen der Früchte vor der Verarbeitung, um Schmutz und Rückstände zu entfernen.
- Schäler und Entsteiner: Zum Entfernen der Schale und Samen von Mangos, um sie für den nächsten Verarbeitungsschritt vorzubereiten.
- Schneider und Zerkleinerer: Zum Schneiden der Mangos in Stücke oder Zerkleinern, je nach gewünschtem Endprodukt (Konzentrat, Püree, Nektar, Saft).
- Saftpressen: Zum Extrahieren des Mangosafts, der zur Herstellung von Nektar oder abgefülltem Saft verwendet wird.
- Pasteurisierungs- und Sterilisationsausrüstung: Zur Behandlung von Mangosaft und Gewährleistung seiner Lebensmittelsicherheit und Haltbarkeit.
- Verpackungsausrüstung: Zum Verpacken der Endprodukte (Konzentrat, Püree, Nektar, Saft) in geeignete Flaschen, Beutel oder Behälter.
- Etikettierer und Verpackungssysteme: Zum ordnungsgemäßen Etikettieren der Produkte und Vorbereiten für Vertrieb und Verkauf.
