Milchprodukte sind jene Produkte, die aus der Verarbeitung und Umwandlung von Milch entstehen. Der Prozess, den Milch durchläuft, ist vielfältig und variiert je nach dem zu erzielenden Endprodukt: Milch (frisch, UHT, ESL), Käse, Butter, Sahne, Milchpulver, Eiscreme, usw.
Die Vorschriften für Milchprodukte variieren von Land zu Land und können den gewählten Produktionsprozess beeinflussen. Zum Beispiel kann in vielen Ländern nicht pasteurisierter Käse nicht vermarktet werden. In den USA ist die meistverkaufte Flüssigmilch HTST, in Südeuropa ist es UHT und in Nordeuropa ist frische Milch sehr beliebt. Dennoch sind die Regeln für Sterilisation und Langzeitkonservierung weltweit mehr oder weniger einheitlich.
MachinePoint verfügt über umfangreiche Erfahrung in der Bereitstellung neuer Produktionslinien und Automatisierung von Prozessen für Milchhersteller. Bitte werfen Sie einen Blick auf dieses Diagramm, um die verschiedenen Produkte zu verstehen, bei deren Herstellung wir Ihnen helfen können, sowie die Technologien und Prozesse, die dafür verwendet werden.
Individuelle Lösungen für die Milchverarbeitung
Die Arten von Milchprodukten, die hergestellt werden können, umfassen pasteurisierte Milch, Joghurt, Käse, Butter, Sahne und vieles mehr.
MachinePoint verfügt über mehr als 25 Jahre Erfahrung in aseptischen Projekten für Milchprodukte. Unser Expertenteam hat umfangreiches Wissen über Maschinen, um maßgeschneiderte Lösungen für jeden Kunden bereitzustellen.
Ja, wir bieten internationale Transportdienstleistungen für gekaufte Maschinen an. Wir arbeiten mit vertrauenswürdigen Logistikpartnern zusammen, um eine sichere und rechtzeitige Lieferung der Maschinen an jeden Ort der Welt zu gewährleisten. Darüber hinaus steht unser Expertenteam zur Verfügung, um bei Bedarf Installationsdienste anzubieten.
Es handelt sich um eine Reihe von Aktivitäten und Techniken, die zur Umwandlung von Rohmilch in eine Vielzahl von Milchprodukten wie pasteurisierte Milch, Joghurt, Käse, Butter usw. verwendet werden. Dieser Prozess umfasst mehrere Schritte, darunter Pasteurisierung, Homogenisierung, Fermentation (im Falle von Produkten wie Joghurt und Käse), Komponententrennung, Zusammensetzungsstandardisierung, Produktion und Verpackung.
