La horchata es una bebida tipica del levante español , esta compuesta por la grasa vegetal procedente de la chufa o la almendra, por su textura asemeja a un producto lacteo. Es una bebida rica en minerales y vitaminas.
El proceso de fabricación de horchata desde la extracción de la grasa del fruto, preparación y esterilización, es muy critico, ya que un proceso inadecuado supone la perdida del producto.
MachinePoint suministra las líneas para realizar el proceso completo de extracción, filtración, estabilización y esterilizado de la Horchata. Para la producción tanto de concentrado de horchata como la horchata misma.
Este proceso de fabricación de la horchata comienza con el lavado y rehidratado de la chufa o almendra.
Se lavan y desinfectan los frutos, y una vez limpios, se someten a un proceso de rehidratación que dura varias horas.
Luego la chufa se mezcla con agua, se tritura, se muele y se prensa para obtener el liquido rico en grasa color leche.
Aumente su fabricación de horchata con las líneas usadas de Machine Point
Si está buscando una manera efectiva de incrementar la capacidad de producción de horchata en su negocio, las líneas de producción usadas de MachinePoint son la solución ideal. Nuestra empresa se especializa en proporcionar maquinaria de calidad para la industria alimentaria, y nuestras líneas de producción de horchata no son una excepción.
En MachinePoint suministramos toda la maquinaria usada necesaria en el proceso de fabricación de la horchata desde mezcladores y pasteurizadores hasta las líneas de llenado de botellas o Tetra Pak y etiquetadoras del producto.
¿Son las máquinas compatibles con la producción de otras bebidas o son específicas para horchata?
Las máquinas utilizadas en una línea de producción de horchata pueden variar en términos de su capacidad para producir diferentes tipos de bebidas. Algunas máquinas pueden ser específicas para la producción de horchata debido a sus características particulares, mientras que otras podrían ser versátiles y adecuadas para la producción de una variedad de bebidas.
Máquinas Específicas para Horchata: Algunas máquinas, como las que se utilizan en el proceso de extracción y trituración de las chufas, pueden estar diseñadas de manera específica para la producción de horchata debido a las propiedades únicas de este producto, como la consistencia y las características de las chufas. Debido a sus diseños especializados, otros tipos de bebidas podrían no ser directamente compatibles con estas máquinas.
Máquinas Versátiles: Algunas etapas del proceso de producción, como la pasteurización, el enfriamiento, el llenado y el envasado, pueden requerir equipos más genéricos que puedan adaptarse a diversas bebidas. Después de realizar una limpieza y preparación adecuadas para evitar la contaminación cruzada, se podrían utilizar estas máquinas para producir diferentes tipos de bebidas.
