Au sein d’une société de consommation très exigeante, le développement de nouveaux produits est un must pour chaque entreprise. Le développement de nouveaux produits est complexe et constitue un risque pour chaque entreprise, pour cette raison, il est important d’avoir les bons conseils pour chaque phase de lancement d’un nouveau produit.
Grâce à nos techniciens en agroalimentaire, MachinePoint Engineering peut vous aider dans le développement de vos nouveaux produits et recettes.
Nous venons de l’une des zones agricoles des plus exigeantes de l’Europe: ce qui, allié de nombreuses années d’expérience et nos technologues en alimentation de base, font que nos connaissances dans la composition des différents produits et leur production demeure sans précédent. Notre atout majeur dans ce domaine est que nous collaborons avec le client dès les premières étapes. En aidant nos clients à developper et innover, nous ajoutons systématiquement de la valeur ajoute en prenant d’avance en compte les technologies et autres processus qui devront être ajoutés par le futur.
Les technologues alimentaires et les ingénieurs de production vont de paire car ils doivent travailler ensemble pour veiller à ce qu’ils produisent une nouvelle recette faisable. Le produit final ne dépend pas seulement des ingrédients et de la recette, mais dépend de l’ensemble du processus de transformation.
MachinePoint Engineering couvre toute la chaîne de services requise par les fabricants d’aliments et de boissons: élaboration de recettes de produits, processus et définition des technologies, construction et installation d’ équipements, montage et mise en service.
Pour développer un nouveau produit, différentes compétences doivent être associés :
Technologues de l’alimentation: connaissance des aliments, des ingrédients, de la cuisine, de la science alimentaire, avoir de l’imagination
Responsables techniques
Experts en nutrition
Microbiologistes
Avocats (pour se conformer à la réglementation des aliments)
Marketing, packaging et managers commerciaux
