Su di noi

Autore: Isidro Gutierrez

MachinePoint ha internazionalizzato la propria attività al di fuori dell’Europa nell’ultimo decennio. Il nostro team ha esperienza anche nell’esecuzione di progetti in condizioni estreme, in

Nel 2001, siamo stati i primi a implementare un sistema di lavorazione industriale delle fragole completamente innovativo, che rompe con lo schema tradizionale ottenendo un

Il formaggio viene prodotto utilizzando diversi tipi di latte: latte vaccino, latte di capra, latte di pecora. Il latte può essere pastorizzato o crudo, a

La produzione di marmellate è una forma tradizionale di conservare la frutta, poiché mescolando la polpa di frutta con un elevato concentrato di zucchero, si

MachinePoint fornisce serbatoi e processi di stoccaggio per frutta, verdura e bevande, come stoccaggio asettico e serbatoi asettici. Dallo stoccaggio di base con sterilizzazione e

La necessità di trasportare prodotti alimentari come succhi di frutta e pasta di pomodoro a lunghe distanze rende necessaria la riduzione del volume mediante l’eliminazione

Paste e concentrati di frutta e verdura asettici vengono utilizzati per la produzione di bevande e succhi. Di solito, le paste e i concentrati vengono

Nell’industria delle bevande, il diossido di carbonio (CO2) viene utilizzato per gassificare bevande analcoliche come birra, vino e bibite, offrendo una certa protezione contro la

La sterilizzazione industriale di prodotti a basso pH, inferiore a 4,6, viene ottenuta a temperature molto più basse rispetto ai prodotti che, come il latte,

Il trattamento asettico è un metodo utilizzato nell’industria delle bevande per garantire la sicurezza alimentare e la qualità del prodotto finale. Si tratta di un