Su di noi
Autore: Isidro Gutierrez
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Il formaggio viene prodotto utilizzando diversi tipi di latte: latte vaccino, latte di capra, latte di pecora. Il latte può essere pastorizzato o crudo, a
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Nel 2001, siamo stati i primi a implementare un sistema di lavorazione industriale delle fragole completamente innovativo, che rompe con lo schema tradizionale ottenendo un
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La sterilizzazione industriale di prodotti a basso pH, inferiore a 4,6, viene ottenuta a temperature molto più basse rispetto ai prodotti che, come il latte,
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Paste e concentrati di frutta e verdura asettici vengono utilizzati per la produzione di bevande e succhi. Di solito, le paste e i concentrati vengono
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Nell’industria delle bevande, il diossido di carbonio (CO2) viene utilizzato per gassificare bevande analcoliche come birra, vino e bibite, offrendo una certa protezione contro la
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MachinePoint fornisce serbatoi e processi di stoccaggio per frutta, verdura e bevande, come stoccaggio asettico e serbatoi asettici. Dallo stoccaggio di base con sterilizzazione e
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La necessità di trasportare prodotti alimentari come succhi di frutta e pasta di pomodoro a lunghe distanze rende necessaria la riduzione del volume mediante l’eliminazione
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CIP: Pulizia in Situ I sistemi di pulizia in situ (CIP) sono considerati fondamentali nelle piante di processo dove l’igiene è il fattore più importante
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MachinePoint fornisce all’industria lattiero-casearia l’automazione dei processi, impianti chiavi in mano, progettazione di linee complete, installazione e messa in funzione. MachinePoint copre l’intera linea di